Teresa Pérez
¿Qué tal aprender a hacer una receta de Stroganoff cremoso de pollo, muy simple, fácil y sabroso? Todos los días la gente me pide que les enseñe recetas sencillas para la comida, por eso hoy elegí una que es tradicional aquí en casa, porque siempre lo hago a diario o en mis visitas. Como es una receta muy sencilla, la Stroganoff cremoso de pollo toma poco tiempo prepararlo y se puede hacer en minutos. Aquí en casa me gusta servirlo a la manera tradicional, que se acompaña de arroz blanco y patatas paja. ¡Es perfecto! Si aún no sabías cómo hacer esta deliciosa receta, aquí te explicamos cómo hacerlo paso a paso. La receta es muy práctica y versátil, así que si no tienes pollo en casa y quieres comer un stroganoff muy cremoso, puedes usar este mismo paso a paso y hacerlo con ternera o cerdo. Así que si ya está cerca del almuerzo o la cena, ¡vayamos a la cocina a preparar esta deliciosa receta!
Stroganoff de pollo cremoso
Ingredientes
- 1/2 cebolla pequeña picada
- 3 dientes de ajo picado
- Aceite de oliva al gusto
- 500 g de pechuga de pollo cortada en cubos
- Sal a gusto
- Pimienta negra al gusto
- 1 lata de nata con suero
- 1 cucharada de salsa de tomate al gusto
- 1 cucharada de mostaza al gusto
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire al gusto
Elaboración paso a paso
- En una sartén, a fuego medio, sofría la cebolla y el ajo;
- Luego agregue el pollo, la pimienta negra y la sal;
- Revuelva de vez en cuando para sellar el pollo;
- Luego agregue la crema, el kétchup, la mostaza y la salsa Worcestershire.
- Baja el fuego y revuelve hasta que esté casi hirviendo. CONSEJO: no dejes que hierva, para evitar batir la nata.
- Apaga el fuego y sirve.
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