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Exprimidor vs. Licuadora – ¿Cuál es la diferencia?

Las licuadoras y los exprimidores son dos de los electrodomésticos de cocina más comunes que uno esperaría encontrar en cualquier hogar.

Pero aunque sus nombres indican lo que deben hacer, ya que los exprimidores están diseñados para hacer zumos mientras que las licuadoras son para mezclar alimentos, las diferencias entre los dos no siempre son tan obvias para todos.

Además, estos aparatos se diferenciarán en mucho más de su uso previsto. En esta pieza, los comparamos uno al lado del otro para ayudarlo a decidir qué comprar o qué usar en diferentes situaciones.

Descripción general del exprimidor

La popularidad de los exprimidores ha aumentado constantemente a lo largo de los años a medida que más y más personas adoptan una vida saludable.

Este sencillo aparato de cocina está diseñado para la extracción de zumo, lo que significa que le permite beber los elementos de sus frutas y verduras en lugar de tener que cocinar o comer las verduras y frutas enteras.

Los exprimidores dar un zumo agradable y suave sin pulpa mezclada, a diferencia de las licuadoras. Por lo tanto, con un exprimidor, obtienes una bebida que es más suave para tu sistema digestivo. Además, será rápido y fácil de absorber, lo que hace que los zumos sean perfectos para un impulso de energía instantáneo.

Estos aparatos vendrán en varios tipos, como los exprimidores centrífugos y masticadores que funcionan con diferentes mecanismos y son ideales para diferentes usos.

La mayoría de los exprimidores de alta calidad pueden procesar incluso los alimentos más fibrosos como zanahorias, jengibre y col. Por lo tanto, con uno alrededor, puede extraer zumo de casi todo tipo de frutas y verduras.

Pero, como cualquier otro electrodoméstico, los exprimidores también tienen sus desventajas. Entre ellos, la clave es que la mayoría de los alimentos no se procesan y, por lo tanto, se desperdician muchos alimentos comestibles. Además, los zumos que obtenga no contendrán fibra y algunos de los antioxidantes.

Las licuadoras son la forma más tradicional de obtener líquido de frutas y verduras y se han utilizado durante mucho más tiempo que los exprimidores y procesadores de alimentos.

Como su nombre indica, estos electrodomésticos de cocina están diseñados para mezclar todo lo que les pones, y son excelentes cuando necesitas hacer unos buenos batidos de frutas. Pero también funcionan muy bien para las verduras de hoja verde.

Una licuadora típica contará con una cuchilla de giro rápido que alcanzará velocidades de al menos 10,000 rpm por minuto. Y con esta cuchilla afilada y de giro rápido, la licuadora puede cortar todo lo que garantiza que no habrá desperdicio.

Mejor aún, con una licuadora, obtendrá batidos que no solo tienen los importantes nutrientes y vitaminas, sino también la fibra natural y los antioxidantes. Además, los batidos fibrosos tardarán relativamente más en absorber que el zumo que obtienes de un exprimidor, lo que significa que obtienes una liberación sostenida de energía durante mucho tiempo.

En general, las licuadoras son más fáciles de limpiar y mantener, ya que a menudo son máquinas simples que tienen un diseño más abierto y menos piezas. Pero, con las licuadoras, no siempre obtendrá alimentos consistentemente suaves si no tiene la configuración correcta. Y en general muchos modelos y esto es más, los más baratos tienden a quemarse relativamente más rápido.

Exprimidor VS licuadora

No es raro escuchar a algunas personas usar los términos licuadora y exprimidor indistintamente. Y esto a menudo se debe a que las dos máquinas tienen un propósito similar que es extraer zumos de frutas y verduras.

Pero además de utilizar diferentes métodos para sacar el zumo o batido, estos electrodomésticos también se diferencian en varios otros aspectos y a continuación los explicamos con más detalle.

1. Tipos comunes

Mientras intenta decidir si comprar un exprimidor o una licuadora, siempre es bueno comenzar por comprender los diferentes tipos de cada uno disponibles en el mercado. De esta manera, puede saber fácilmente qué esperar de cualquiera de los dispositivos.

Tipos de exprimidores

Los exprimidores son el aparato relativamente más nuevo de los dos, pero parecen estar volviéndose más populares que las licuadoras. Y ahora hay más tipos de licuadoras en el mercado que licuadoras.

Puede conseguir exprimidores en cuatro tipos principales: exprimidores de prensado en frío, exprimidores centrífugos, exprimidores de doble engranaje o trituradores y exprimidores de manivela.

Los exprimidores de manivela son el tipo más básico y solo pueden exprimir verduras y frutas, mientras que el centrífugo es el tipo más común. Los exprimidores de zumo de prensado en frío son famosos por su rendimiento de zumo de alta calidad y alto volumen, mientras que los exprimidores de doble engranaje son muy efectivos para prevenir la oxidación del zumo.

Tipos de licuadoras

A pesar de ser el aparato más simple de los dos, las licuadoras todavía están disponibles en diferentes tipos para garantizar que los usuarios también tengan opciones. Y los dos tipos principales son las licuadoras de inmersión y de encimera.

Las licuadoras de inmersión son pequeñas y manuales que requieren que las sumerjas en un recipiente con los ingredientes que se van a licuar. Las batidoras de encimera son aquellas que tendrán su jarra y por lo tanto no requieren inmersión, y también tienen motores relativamente más fuertes.

2. Funciones principales

Para asegurarse de saber qué aparato entre el zumo y la licuadora funcionará mejor, es importante conocer las funciones principales de cada uno.

Exprimidor

Para los exprimidores, las cosas son más sencillas porque no hay mucho que puedas hacer con la mayoría de los modelos además de extraer el zumo de frutas y verduras.

Por tanto, estos no son aparatos muy versátiles. Pero, compensan lo que les falta en versatilidad con eficiencia, ya que extraerán casi todo el líquido de las frutas y verduras.

Pero no todas las esperanzas están perdidas para los exprimidores cuando se trata de versatilidad, ya que algunos modelos también se duplicarán como licuadoras, lo que los hace más versátiles.

Batidoras

Las licuadoras, por otro lado, son el aparato más versátil de los dos y pueden ser muy ingeniosas dentro y alrededor de la casa.

Puede usar una para mezclar sus ingredientes para hacer un buen batido o incluso simplemente mezclar diferentes ingredientes líquidos para formar el batido. Además, las licuadoras son excelentes para hacer pastas gruesas y gruesas, hacer puré y algunos modelos incluso se pueden usar para triturar hielo.

3. Cómo funciona

Otro elemento crucial que necesita saber acerca de estos aparatos es cómo funcionan porque esto determina qué tan fáciles de usar serán y si le darán los resultados que está buscando.

Los exprimidores incluirán mecanismos para triturar y exprimir los ingredientes. Cuando agregue frutas o verduras a su exprimidor, se dirigirán a una cámara donde se trituran en trozos más pequeños antes de exprimirlos para extraer el zumo. Luego, el zumo se pasa por un colador que lo separa de la pulpa.

Con las licuadoras, los ingredientes se agregarán a la jarra o recipiente si está usando los tipos de inmersión. Una vez que encienda la licuadora o la sumerja en el recipiente con los ingredientes, una sola cuchilla girará a altas velocidades para picar y mezclar los ingredientes en un buen batido, y no habrá nada de pulpa.

4. Capacidad

La capacidad que obtenga de su licuadora o exprimidor dependerá del modelo específico que esté comprando, ya que ambos están disponibles en tamaños pequeños y grandes para adaptarse a diferentes tipos de usuarios.

Para las licuadoras, la mayoría de los modelos tendrán una capacidad de entre 4 y 8 tazas, pero todavía hay muchos modelos con una capacidad menor o mayor que esta. Y con los tipos de inmersión, casi no hay límite para la cantidad que puede mezclar de una vez, siempre que tenga un recipiente lo suficientemente grande.

Cuando use un exprimidor, la capacidad solo estará limitada por el tamaño de la taza en la que extrae el zumo y la rapidez con la que puede cargar los ingredientes en el otro extremo.

5. Residuos

Si desperdiciar alimentos es un gran problema para usted, será mejor que se quede con las licuadoras tradicionales, ya que pueden licuar alimentos sin desperdiciar nada.

Con las licuadoras, los ingredientes que agregue a la jarra se cortarán y se mezclarán en el batido. Y como no hay pulpa que quitar, casi nunca habrá desperdicio.

Los exprimidores, por otro lado, tienden a desperdiciar mucho, ya que siempre dejan pulpa, ya que solo eliminan el líquido de los ingredientes. Peor aún, esta pulpa contendrá importantes antioxidantes y fibra, lo que significa que su cuerpo los perderá.

6. Facilidad de limpieza

La limpieza es parte de ser dueño de la mayoría de los electrodomésticos y, por mucho que lo odie, no puede evitarlo. Por lo tanto, lo mejor que puede hacer es asegurarse de que el electrodoméstico que compre facilite la limpieza después del uso.

Entre estos dos electrodomésticos, las licuadoras te facilitarán mucho el tiempo, ya que la mayoría tendrá piezas extraíbles y aptas para lavavajillas. Además, hay relativamente menos piezas en la licuadora, lo que significa que generalmente te facilitarán el tiempo.

Los exprimidores, por otro lado, a menudo lo harán más difícil, ya que no siempre tienen componentes aptos para lavavajillas. Además, los exprimidores suelen tener cámaras más estrechas que necesitarán una limpieza más profunda que las licuadoras.

7. Precio

Tanto las licuadoras como los exprimidores están disponibles a precios económicos y de alta gama. Y dada la amplia variedad de opciones para ambos en el mercado, puede obtener cualquiera de ellos para casi cualquier presupuesto.

Dicho esto, los exprimidores tienden a ser los aparatos más caros de los dos con modelos típicos con un promedio de alrededor de 100 euros. Sin embargo, todavía es posible obtener algunos modelos básicos y económicos de manivela por tan solo 30 euros. Pero algunos modelos de exprimidores de alta capacidad con características más avanzadas costarán miles de euros.

Las licuadoras son aparatos más básicos que están aún más disponibles que los exprimidores y, por lo tanto, generalmente también son más asequibles. Puede obtener uno por tan solo 20 euros, e incluso si prefiere los modelos más elegantes con algunas características sorprendentes y mayor versatilidad, casi nunca gastará más de 300 euros..

Conclusión

Las licuadoras y los exprimidores son excelentes electrodomésticos de cocina para tener a mano, e incluso encontrarás ambos en muchos hogares, dado que son ideales para diferentes usos.

Pero, si se encuentra en una situación en la que solo puede elegir uno, será mejor si tiene en cuenta sus diferencias clave, como cómo funcionan, para qué es mejor cada uno y sus precios.

Para recomendaciones, el exprimidor será perfecto si buscas algo que te ayude a hacer unos zumos agradables llenos de minerales y vitaminas y con la capacidad de darte un impulso instantáneo de energía.

Las licuadoras serán perfectas para cualquier persona que quiera agregar un poco de fibra extra a su dieta con unos batidos nutritivos y que también busque un aparato de cocina más versátil. Y para aquellos que quieren lo mejor de ambos, una máquina combinada de doble propósito o licuadora-exprimidor es perfecta.

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Teresa Pérez

Escrito por Teresa Pérez

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