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Cómo elegir un soplete de cocina

El soplete culinario es un elemento que no puede faltar en la cocina de los amantes de la comida. ¡Con él podemos flambear, caramelizar y dorar nuestros ingredientes para darle ese toque de chef al terminar varios platos!

Cómo elegir el mejor soplete de cocina

Los sopletes de cocina tienen algunas características y características que pueden variar entre los modelos del mercado. ¡Veamos ahora todos los factores principales que debe tener en cuenta antes de realizar la compra de tu dispositivo!

Elige modelos con encendido automático

Quien compra un soplete de cocina suele querer algo práctico, ¿no? Para ello, nada mejor que los modelos que cuentan con el dispositivo de encendido en un clic. Con la función de encendido automático, simplemente presiona un botón de encendido y comienza a usarlo.

Los modelos con encendido manual necesitan una fuente de fuego externa para funcionar, como fósforos. Aunque menos prácticas, los sopletes de cocina son más baratos que las de encendido automático.

Es preferible elegir sopletes de cocina de llama ajustable para una mayor versatilidad

Actualmente, todos los sopletes de cocina del mercado están basadas en gas butano y emiten una llama que alcanza los 1300 grados. Sin embargo, hay modelos que cuentan con regulación de llama y otros que no cuentan con este dispositivo.

La función de regulación de la llama permite utilizar la antorcha a diferentes niveles de intensidad , lo que proporciona una mayor versatilidad para su uso en los platos más variados. El dispositivo de ajuste puede tener diferentes formas, según el modelo.

Para mayor autonomía y practicidad, elige los modelos con depósito de gas

Otro factor importante sobre los modelos de soplete culinario es el depósito de gas. Si bien algunos modelos tienen su propio tanque de combustible y funcionan como «soplete de cocina recargables», otros no tienen esta característica y se utilizan acoplados al llenado de gasolina.

Los modelos recargables son más prácticos y proporcionan una mayor autonomía. Esto se debe a que tienen un depósito de gas para mantenerlo siempre lleno . De esa forma, no es necesario interrumpir el trabajo para cambiar la recarga.

Prioriza la compra de sopletes con bloqueo de seguridad para evitar disparos accidentales

Los sopletes de encendido automático emiten una llama poderosa con el clic de un botón. Esto hace que el dispositivo sea muy práctico y útil, pero, por otro lado, conlleva cierto riesgo de accidentes si no se manipula y transporta con el máximo cuidado.

Para evitar cualquier posibilidad de encendido accidental de su soplete de cocina, es interesante elegir modelos que tengan cierre de seguridad. La cerradura es un dispositivo muy sencillo, que suele aparecer en forma de  botón que, al pulsarlo, impide que el dispositivo se encienda . ¡Mira este detalle!

Comprueba el tamaño del dispositivo

Un último aspecto que puede influir en tu decisión a la hora de comprar es el tamaño de los dispositivos. Si solo va a guardar su linterna en el cajón de la cocina, puede que no sea tan importante para ti. Pero si planea llevarlo en bolsas o mochilas, considera este factor.

Es importante tener en cuenta que los modelos con depósito de gas ocupan más espacio, pero no requieren recarga de gas . Los modelos de funcionamiento acoplados al recambio son más pequeños y más fáciles de almacenar por separado. Como referencia, los sopletes suelen tener entre 7 y 18 cm de alto por 9 y 18 cm de ancho.

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Teresa Pérez

Escrito por Teresa Pérez

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